독자님! 즐거운 추석 연휴가 기다리고 있는 9월이에요. 독자님은 ‘처서 매직🍁’이라는 단어를 알고 계시나요? 매년 처서가 지나면 거짓말처럼 더위가 가시고 신선해지기 시작하는 것을 마치 마법 같다고 해서 ‘처서 매직’이라는 단어로 불리고 있대요. 에디터는 이번 여름, 처서 매직만을 기다리고 기다렸어요! 후덥지근한 출퇴근길과의 이별을 간절히 바랬죠. 다행이게도 처서가 지난 요즘은 아침저녁으로 선선한 바람이 불어 조금은 편해진 기분이 든답니다😊 추석쯤에는 완연한 가을이기를, 기대해 봐도 좋을 것 같아요🤎 9월의 레터에서는 명절 선물 이야기와 가을과 어울리는 ‘잠봉 뵈르’에 관한 이야기를 들려드릴게요. 그리고 기억하시나요? 지난 7월, 수박의 꽃말처럼 ‘큰마음’을 받았던 이야기를 모집했던 사연 이벤트!🍉 과연 기프트럭은 어디로 달려갔을지? 아래에서 확인해 보세요😉
출처 : 온라인 커뮤니티
추석처럼 명절이 다가오면, 긴 연휴만큼 우리 회사에서 주는 명절 선물도 기다려지지 않나요?🤭 매년 이쯤이면 각종 선물세트를 들고 퇴근하는 직장인들이 종종 보이더라고요. 그럴 때마다 명절이 코앞에 다가왔구나 체감하며 ‘우리 회사는 어떤 선물을 줄까?’ 기대하곤 한답니다. 에디터는 지난 명절에 맛있는 한우를 받아서 가족들과 나눠 먹었는데요, 맛있게 드시는 부모님의 모습을 보며 괜스레 뿌듯하기도하고 또 회사에 고마운 마음도 들었어요🤎 이번 추석에도 조금은 설레는 마음을 갖고 기다려도 되겠죠? (보고 계신가요 대표님😎)
반대로 이 레터를 받으시는 독자님 중에서는 우리 직원들에게 어떤 선물을 주어야 좋아할지 고민하시는 분들도 계실 거에요. 그래서 준비했습니다. 바로 재미로 보는 ‘추석 선물 등급표’! 직장인들이 받고 싶은 선물들과 선물에 대한 의견도 한눈에 파악할 수 있어 더욱 보는 재미가 쏠쏠했답니다. 추석 선물의 순위가 궁금하거나, 직원들의 선물이 고민일 때! 추석 선물 등급표를 참고해 보세요🛒
봄, 여름에는 상큼한 채소나 달콤한 과일에 빠져드는 에디터는 가을만 되면 고소하고 담백한 음식들이 그렇게 생각나더라고요. 치즈나 버터, 라떼처럼 말이죠🤎 그래서 에디터의 주말 브런치는 항상 고소하고 짭조름한 매력의 ‘잠봉 뵈르’가 자리하고 있답니다😊 잠봉 뵈르는 프랑스어로 ‘햄’이라는 뜻의 Jambon과 ‘버터’라는 뜻의 ‘beurre’가 만나 이름 그대로 햄과 버터만을 넣은 바게트 샌드위치를 말해요. 프랑스에 있는 샌드위치 매장이나 카페에서는 다양한 종류의 샌드위치를 볼 수 있는데요, 잠봉 뵈르는 그중에서도 가장 기본이 되는 샌드위치랍니다. 2017년 프랑스에서는 27억 개의 샌드위치가 팔렸는데, 이중 절반이 잠봉 뵈르일만큼 프랑스 샌드위치계의 시그니처라고 할 수 있죠.
💁🏻♀️ ‘잠봉뵈르’는 왜 유명해지게 되었을까?
이렇게 프랑스인들의 국민 샌드위치, 잠봉 뵈르를 한국에 유행시킨 곳은 바로‘소금집’이에요. 2016년 작은 작업실에서 훈제 베이컨을 만들며 시작된 소금집은 공방에서 직접 만든 가공육을 테마로 ‘소금집 델리’를 운영하고 있는데요! 이곳에서만 맛볼 수 있는 담백하고 풍미 있는 잠봉 뵈르는 달달한 크림빵, 짭조름한 소시지빵과는 또 다른 매력을 보여주며 사람들을 매료시켰고, 한국을 잠봉 뵈르 열풍에 휩싸이게 만들었어요. 그래서 여전히 한국 소금빵의 원조로 불리며, 웨이팅을 하고 먹을 수 있을 만큼 인기가 많아요.
원조 잠봉뵈르 맛집으로 명성이 자자한 '소금집'이 지난 8월 부산 광안리에서 팝업 스토어를 진행했다는 사실, 알고 계셨나요?🤭 그것도 기프트럭과 함께 말이죠🚚 그렇담 에디터가 또 안 먹어볼 수 없잖아요! 팝업 첫날부터 달려가 풍문으로 들었던, 소금집 잠봉 뵈르를 맛보았답니다.
🍴 맛슐랭 에디터의 시식평
별점 : ⭐⭐⭐⭐
💁🏻♀️ : 포장지를 뜯을 때부터 고소한 이즈니 버터의 향에 ‘이건 진짜 맛있겠다!’라는 생각이 들었어요🤭 역시나 한 입 먹자마자 버터의 향과 잠봉의 담백함이 입안에 맴돌았죠. 소금집 잠봉만의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 바삭한 바게트와 조화도 너무 잘 어울리더라고요! 역시 원조는 다르구나 싶었죠ㅎㅎ가끔 잠봉 뵈르를 먹다 보면 너무 짜거나 느끼한 곳들이 있는데, 재료 본연의 맛을 잘 살려 물리지 않고 먹을 수 있다는 게 가장 큰 장점인 것 같아요. 잠봉 뵈르를 좋아하는 사람이라면, 꼭 한 번은 먹어봐야할 맛이에요🥪
소금집 잠봉 뵈르 리뷰가 더 궁금하다면? 기프트럭 인스타그램에서 영상과 함께 더 자세한 리뷰를 만나보세요🙌🏻
지난 7월, 여름 ‘수박’🍉 메뉴를 출시하며 기프트럭은 수박의 꽃말을 닮은 ‘큰마음’을 받은 사연을 모집했어요. 사연 모집 이후, 정말 많은 분들께서 정성이 가득 담긴 사연을 접수해 주셨는데요, 고심 끝에 부산 강서소방서 변 영아 소방사님의 사연이 선정되었답니다🚒 뜨거운 여름, 누구보다도 뜨거운 현장으로 달려가는 소방대원 분들을 위해 기프트럭이 시원함을 선물해야겠다고 생각했거든요💪🏻 그래서 8월 14일! 푸른 하늘과 여름 바람이 반겨주던 날, 기프트럭은 달콤한 수박과 시원한 이벤트를 싣고 부산 강서소방서로 달려갔습니다💨
머리가 찌릿해질 듯한 수박 주스와 화채, 너 나 할 것 없이 신이 났던 물총 사격 게임으로 행복이 가득했던 현장이 느껴지시나요? 시원한 수박 트럭과 즐거운 이벤트로 소방대원 분들께 소중한 시간을 선물해 드릴 수 있어 기프트럭도 너무나 감사한 하루였답니다. 앞으로도 함께하는 사람들과의 행복한 시간을 선물할 수 있도록, 기프트럭은 더욱 힘차게 달려나가겠습니다. 앞으로도 많은 관심 부탁드려요🧡